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小身材, 大技术 | 是谁, 为巧克力披上“靓丽外衣” ?

巧克力可能是包容性与可塑性最强的产品——它们形态各异,可以千变万化,拥有数百种口味。作为普通的巧克力消费者,他或许说不上来材料成分、可可含量等门道,却不难数出自己曾吃过板状和金币状的巧克力,还有那些五颜六色的巧克力豆!

如果说越来越多的食品品牌,都会依靠他们出挑的包装设计在最短时间里促使顾客做出购买决定,那么巧克力公司一定是个中翘楚:“嘿,我们不仅好吃,而且能让你快乐,让你感到这世界多么美好!”

随着食品行业的变化,消费者对包装提出了更高的要求,不仅要求包装新颖独特美观,还要方便携带和使用。同时,如阻隔膜、拉链封口及气密密封等,有助于保持产品新鲜和品质的新趋势及新技术,越来越受到食品行业的关注。

在这些形状不一、大小各异的巧克力到达商店货架之前,它们都是用包装纸、包装袋或盒子包装的。以此,无论制造商需要玻璃纸、羊皮纸,还是五颜六色、有光泽的包装纸,包装加工所需的各种材料通常都是用辊筒提供,并由导轨送入机器。必须连续进料,这样包装过程才能不间断进行——可靠性和产量是最优先考虑的问题。

在填充巧克力的包装过程中,产品托盘沿着传送带移动。所需的包装材料,如铝箔或胶粘标签,由辊筒中分配。通过机器视觉系统可以监控包装材料的展开过程以及由此过程产生的辊筒直径的减少。这一过程要求精确检测材料,不论其颜色和表面材质特征如何。就像巧克力本身一样,不同类型的包装在颜色、表面和设计也各不相同。此外,在进料过程中必须检测出材料的任何破损。

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